蒸箱温度多少
发布:线孟羽
有两种蒸汽模式,一种是普通纯蒸汽,温度为50-110度,另一种是高温蒸汽,温度为100-150度。
1.厨房蒸锅可以蒸到110℃,干食物可以达到250℃2。高温蒸锅也称为高温蒸锅,是指用蒸汽超过100℃的蒸食品。采用动态蒸汽平衡技术,在烹饪过程中保持食物原有营养价值的烹饪设备。
蒸锅上壁温度正常为100℃。
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