水在100摄氏度左右沸腾。
1.水沸腾是一种剧烈的汽化现象。
2.当水沸腾时,大量气泡上升并大,当水面破裂时,里面的水蒸气释放到空气中。
3.在沸腾过程中,水继续升温,但水仍能变成水蒸气,其温度不变。
4.当水沸腾时,释放出大量的热量。
水沸腾所需的条件
要使液体沸腾,必须同时满足两个条件。 首先,温度必须达到液体的沸点。 ,需要连续加热。 不同的液体有不同的沸点。 1个标准大气压下水的沸点为100°C。 一旦水达到沸点,它就无法继续吸收热量或无法沸腾。
1.沸点:水沸腾时的温度称为沸点,是指液体与气体交界处的饱和蒸气压。 标准大气压(101.3kPa)下纯水的沸点为100摄氏度(212华氏度)。
2.温度变化:当水加热到一定温度时,水中的分子开始获得足够的能量来克服液体表面的蒸气压,从液态变为气态。 在此过程中,水的温度保在沸点,直到所有的水都变成蒸汽。
3.沸点的变化:沸点受环境压力的影响。 大气压下水的沸点是100摄氏度。 随着海拔的升高,大气压逐渐降低,水的沸点也降低。 在海拔2000米处,水的沸点约为80摄氏度。
4.沸腾条件:沸腾需要温度以外的条件。 液体必须储存在密封容器中以防止空气进入。 液体必须加热到沸点以上。 液体中必须有足够的热量来产生足够的蒸气压以维其沸点。
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