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电陶炉温度对照表

元叔菁2024-04-21 17:43:09乡村绿植百科9088
大家好!今天让小编来大家介绍下关于电陶炉温度对照表的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

电陶炉温度设置通常使用数字,每个数字对应一个特定的温度范围。 以下是对照表提供了电陶炉设置与温度范围之间的对应关系:
| 电陶炉设置 | 温度范围 (摄氏度) |
|---|---|
| 1 | 60-80 | 保温
| 2 | 100-120 | 温和加热
| 3 | 140-160 | 中火烹饪
| 4 | 180-200 | 煎炸
| 5 | 220-240 | 高温烹饪
| 6 | 260-280 | 炖煮
| 7 | 300-320 | 猛火烹饪
| 8 | 340-360 | 爆炒
| 9 | 380-400 | 极限温度
注意:
不同型号的电陶炉可能会有略微不同的温度设置。
实际温度可能会因食物类型、锅具、周围环境等因素而异。
建议在烹饪前仔细阅读电陶炉的用户手册,以获得准确的温度设置指南。
烹饪温度指南:
保温 (60-80°C): 用于保持食物温暖,例如炖菜或汤。
温热 (100-120°C): 用于温热食物,例如牛奶或婴儿食品。
中火 (140-160°C): 用于烹饪大多数菜肴,例如炒菜、炖菜和汤。
煎炸 (180-200°C): 用于煎炸食物,例如鸡肉、鱼和蔬菜。
高温烹饪 (220-240°C): 用于烹饪需要高温的菜肴,例如牛排、披萨和烤蔬菜。
炖煮 (260-280°C): 用于炖煮肉类和蔬菜,使它们变得软嫩。
猛火烹饪 (300-320°C): 用于快速烹饪食物,例如炒菜和爆炒。
爆炒 (340-360°C): 用于制作需要极高温度的菜肴,例如中国菜中的爆炒。
极限温度 (380-400°C): 仅用于特殊目的,例如焦糖化糖或融化金属。